Zelf zuurkool maken ohmydish.nl

Zelf zuurkool maken; een leuke winterklus Uit de keuken van 8

Kom eens origineel uit de hoek met een zuurkoolsoep of een frisse zuurkoolsalade met ananas en kip, ham-zuurkoolrolletjes uit de oven en tortilla's met zuurkool, sperziebonen en speklapjes. Bekijk al onze gerechten met zuurkool en ontdek wat jouw favoriete recept is. Snel naar Kies een recept met zuurkool > Ontdek de lekkerste zuurkool-recepten >

Super makkelijk je eigen zuurkool maken doe je zo! Verse Oogst

55 Zelf zuurkool maken is super makkelijk én echt heel lekker. De kool blijft veel knapperiger dan de zuurkool die je in de winkel koopt. Het belangrijkste dat je bij dit recept nodig hebt zijn een afgesloten pot, kool, water, zout en een beetje geduld. That's it! Naar recept gaan Recept afdrukken

Recept om zelf zuurkool te maken van witte kool

Bekijk hier alle zuurkoolrecepten. Zuurkool recepten Zo maak je een zuurkoolschotel Producten Meer inspiratie Zuurkoolstamppot met appel en rookworst Zuurkool recepten 30 min 725 kcal Glutenvrij 3 Zuurkoolstamppot met appel en rookworst 15 min 625 kcal 3 4 Zuurkool-ovenschotel 10 min 685 kcal Glutenvrij 3 Ovenschotel met zuurkool en gehakt 25 min

Zuurkool stamppot — Receptenmaker

Recept zuurkool fermenteren. Als je zuurkool zelf wilt maken, heb je daar de volgende ingrediënten voor nodig: Witte kool, spitskool, rode kool of een ander type kool. Zij gedijen het beste onder zuurstofarme omstandigheden dus zorg er altijd voor dat je bij zelf zuurkool maken de potten of zakken waar je deze in doet, goed luchtdicht.

DIY zuurkool maken Uit Pauline's Keuken

steen Haal de buitenste bladeren van de witte kool zodat de kool schoon is. Leg grote koolbladeren apart. Was de kool niet. Snijd de kool in vieren en verwijder harde stronken en kernen. Schaaf de kool in fijne slierten. Maak de pot die je gaat gebruiken goed schoon.

Zelf zuurkool maken 24Kitchen

Er is genoeg keuze! Wil je graag wat inspiratie opdoen voor zuurkool recepten? Kijk dan snel verder op onze website. Wat is zuurkool? Wij Nederlanders eten massaal zuurkool. Zuurkool met worst is een typisch Hollands gerecht. Maar wat is zuurkool eigenlijk?

Kruidige zuurkoolstamppot recept Allerhande Albert Heijn

Een bekend gerecht is zuurkool uit de oven, veelal als onderdeel van een ovenschotel. Je kan dit op tal van manieren maken, maar vaak wordt er gebruik gemaakt van aardappel, spek en geraspte kaas. In sommige zuurkool ovenschotels gaat ook een rookworst of wat ui. De mogelijkheden voor een zuurkool ovenschotel zijn eindeloos.

zuurkool Dutch Recipes, Basic Recipes, Stew Recipes, Potato Recipes, Western Food Ideas, Tasty

10 min Zuurkool stamppot Ontdek alle stamppot recepten Een van de meest bekende recepten met zuurkool is toch wel de stamppot. Ga je voor een klassieke stamppot met zuurkool en worst of toch voor de romige stamppot zuurkool met ananas. Een zuurkoolstamppot is heerlijk in combinatie met ingrediënten als worst, geitenkaas of appels.

Zuurkool stamppot met spekjes Heerlijke Happen

Ingrediënten voor 1 pot 1 hele witte kool 22,5 gr fijngemalen zeezout per kilo kool 4 gr jeneverbessen 3 gr karwijzaad Materialen Weckpot Zo maak je het Verwijder de buitenste bladeren van de kool. Leg 1 schoon blad apart, dit heb je later nodig voor het afdekken van de zuurkool. Snijd de kool doormidden en verwijder het harde gedeelte.

Zelf zuurkool maken in 7 simpele stappen IkKiesNatuurlijk.nl

Zuurkool van rode kool Christian Weij: "Je kunt niet alleen van witte maar ook van rode kolen prima zuurkool maken. Wanneer je hiermee een stamppot bereidt, is een mooie roze maaltijd het resultaat." Bereidingstijd: 45 min.

Zo maak je zelf de lekkerste zuurkool 24Kitchen

Bereiding Doe ze aardappels met water in een grote pan en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe als het kookt en kook de aardappels in ca. 15 min gaar. Verwarm in een ander pannetje de zuurkool samen met de kruidnagels. Gebruik je verse zuurkool verwarm hem dan ongeveer 20 minuten, bij kant en klare gekookte zuurkool een paar minuten.

Hollandse zuurkoolstamppot met spek Lekker Vers Tafelen

Doorgaan tot de pot vol is of de kool op. Als het goed is staat de gesneden kool met zout onder het vocht. Anders even bijvullen met water. Eindigen met een laagje zout. Dan de koolbladeren erop. Het is handig om een op maat gemaakte afdichting te (laten) maken. Deze wikkelt men in kaasneteldoek met daarop een zware steen.

Winterkost recept 1 basisrecept zuurkool stamppot One Hand in my Pocket

Ingrediënten 4 personen casselerribben 600 g gezouten spek (stuk) 200 g Frankfurter worsten en 1 Poolse worst 4 spiering (stuk) 200 g varkenshammen (schenkelstuk) 2 zuurkool 1 kg uien 3 witte wijn (liefst Riesling) 2 dl Jonagold appels (Jonagold) 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 2 jeneverbessen 6 peperbolletjes 6 korianderzaad 1 theelepel

Gestoofde zuurkool met jeneverbessen, laurier en zuurkoolspek Bossert Kookwerken

1 laurierblaadje Zelf in huis halen: 5 g mosterdzaad 4 g jeneverbessen 3 g karwijzaad 22,5 g zee- of steenzout Benodigdheden: Een zuurkoolpot (exclusief verkrijgbaar bij de Marché) of een glazen weckpot met brede opening. Zuurkool schaaf of plakjesschijf van je keukenmachine

Zuurkoolstamppot Populaire Allerhande recepten Albert Heijn

Ingrediënten 4 personen Rayon smout 1 eetlepel casselerribben 600 g gezouten spek 200 g merguezworstjes of chorizo of Frankfurterworst4 spiering 200 g ajuinen 2 zuurkool 1 kg Jonagold appels 2 witte wijn 2 deciliters jeneverbessen 6 peperbolletjes enkele kruidnagels 2 laurierblaadjes enkele aardappelen (vastkokend) 1 kg mosterd

Zelf zuurkool maken ohmydish.nl

Je kunt voor het zelf zuurkool maken (bij voorkeur biologische) witte kool of spitskool, maar ook rode kool gebruiken. Bewaar de buitenste bladeren van de kool. Snijd de nerf er uit en als ze erg hard zijn leg de bladeren dan even in heet water. Dan kunnen ze later gemakkelijker opgevouwen worden.