Koude pastasalade met pesto en gerookte kip

Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui aan. Voeg na een paar minuten de pesto, kookroom en een snuf zwarte peper toe. Laat de saus zachtjes pruttelen. Bak in de pan, waarin je de pijnboompitjes hebt geroosterd, de krokante kipschnitzel totdat hij bruin is van buiten (ongeveer 5-6 minuten). Snijd daarna de kipschnitzel in stukjes.

Pasta pesto met krokante kip klaar in 20 minuten Lekker en Simpel Krokante kip, Recepten

Breng een ruime pan met water en zout aan de kook. Snijd de courgettes in schijfjes en de puntpaprika's (zonder zaad) in ringen van ca. 1 cm dik. Bak ze 10 a 15 minuten in een grote (grill)pan, tot ze zacht genoeg zijn. Kruid met zout en peper. Wanneer het water kookt voeg je de pasta toe. Kook 'al dente' volgens de verpakking. En giet daarna af.

Pasta pesto met kipgehaktballetjes Lekker en Simpel

Snijd de kip in stukjes en doe deze in een kom met 1 theelepel pesto. Pesto is erg vet en bevat daardoor veel calorieën, voeg daarom maar een klein beetje toe. Het is erg rijk aan smaak, meer toevoegen is daarom echt niet nodig! Roer dit goed door elkaar en laat even staan, maar dit bij voorkeur al eerder op de middag.

Pasta pesto met kip en courgette Keukenliefde

Pasta pesto met kip | Gezond en lekker om van te genieten! Pasta pesto met kip Een lekkere Italiaanse maaltijd vol vitamines en mineralen is de pasta pesto met kip. Je kan er bij dit gerecht voor kiezen om zelf de pesto klaar te maken, maar je kan ook een kant-en-klare variant gebruiken.

Pasta pesto met kip, spinazie en rucola Gemakkelijke gezonde recepten, Rucolasla, Gezonde

Eenpans pasta pesto maken. Deze eenpans pasta pesto staat echt in een handomdraai op tafel. Zet een pan op het vuur met wat olijfolie en bak de kip goudbruin gaar. Haal de kip uit de pan en bak de broccoli en knoflook even kort aan. Voeg vervolgens de ongekookte pasta, slagroom en kippenbouillon toe en laat dit 10 minuten koken.

Kip pesto pastasalade klaar in 20 min. Lekker en Simpel

Buon appetito! Ingrediënten: Volkoren penne (ik ben dol op penne, maar je kan elke andere pastasoort die je lekker vindt gebruiken) Kipfilet of gerookte kipfilet (het is maar net wat je lekkerder vindt) Potje pesto of maak je eigen pesto Mozzarella Cherry tomaten of gedroogde tomaten (ik wissel het meestal af) Pijnboompitten Basilicum

Pasta pesto met kip en gegrilde groenten

Gezonde pasta pesto. 13 - 08 - 2020 | Avondmaaltijd. Pasta pesto is dat niet iedereens favoriet? Volgens mij wel, vandaar dat ik aan de slag ging met een gezondere variant. Een pasta pesto met lekker veel groenten, kip en tomaat en bijna net zo lekker als de echte pasta pesto.

Pasta pesto met kip en cherrytomaten Project Gezond

Bewaar 1 el kookvocht en giet de rest af. Doe het terug in de pan. Voeg de pesto toe en de gekookte pasta toe en meng even door elkaar. Rooster de amandelen in een droge koekenpan. Bestrooi de kippendijen met zout. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de kip rondom bruin. Laat heel even afkoelen en snijd ze dan in mooie plakjes.

Pasta pesto met kip en cherrytomaten Project Gezond

Kwart de tomaten en druk het vocht met de zaadjes er uit. Hak het vruchtvlees in kleine blokjes. Halveer de zongedroogde tomaatjes. Snij de gerookte kipfilet in kleine blokjes. Giet de pasta af en roer de pesto er door. Meng vervolgens de overige ingrediënten er door: Kipfilet, tomaat, zongedroogde tomaat, en de rest van de spinazie. Geniet er.

Pastasalade met pesto en gegrilde kip Familie over de kook

De pasta (penne in dit geval) koken we beetgaar. Ondertussen bakken we in een hapjespan met olie de kip aan, breng dit op smaak met kopkruiden naar keuze. Hierbij bakken we ui mee en ook groenten. Bak dit lekker mee, breng op smaak en voeg oregano toe. Door dit mengsel roeren we de gekookte pasta samen met crème fraîche en rode pesto.

Pasta kippesto saus Snel klaar, in 20 minuten! Lekker en Simpel

Verwarm de oven voor op 180 graden. Breng water aan de kook voor de pasta. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en roer er een eetlepel olijfolie en wat peper en zout door. Was de cherrytomaten en snijd een klein kruisje in de onderkant. Zet de cherrytomaten 10 tot 12 minuten in de oven en kook ondertussen de pasta gaar.

Romige pasta pesto met kip Lekker en Simpel

Voeg de (zelfgemaakte) pesto en room toe aan de kip en roer goed door. Proef nog even of er nog peper of zout bij moet. Laat de pestosaus een paar minuutjes zachtjes pruttelen. Voeg dan de gekookte pasta toe en schep er doorheen. Halveer de tomaatjes en roer ook door de pasta pesto en verwarm nog een minuutje mee.

Pasta pesto met kip Makkelijk basisrecept Leuke Recepten

Snijd de cherrytomaatjes in tweeën of vieren. Giet een scheutje olie in een pan en bak de blokjes kip gaar (circa 4-5 minuten). Voeg de ui, rode peper, Italiaanse kruiden, cherrytomaatjes en knoflook toe. Na circa 2 minuten voeg je de pesto en creme fraiche toe en laat je het geheel opwarmen.

Gezonde pastasalade met gerookte kip en pesto Familie over de kook

Verhit een hapjespan en bak de kippendijen aan in 2 el bakolijfolie tot de blokjes gaar en goudbruin zijn. Zet het vuur lager en roer de cherrytomaten en pesto erdoor. Verwarm 2 minuten en schep daarna alles door de warme pasta. Voeg een scheutje kookvocht toe voor een extra smeuïge saus. Proef en breng eventueel extra op smaak.

Pasta kippesto saus Snel klaar, in 20 minuten! Lekker en Simpel

Voor pasta pesto met kip kun je verschillende soorten pasta gebruiken. Wij kozen voor dit recept voor farfalle (ook wel strikjes pasta genoemd). En dan uiteraard de gezonde, volkoren variant. Variatietips Gebruik ook eens rode pesto. Koude pasta met kip en pesto is ook erg lekker.

Pasta pesto kip Recept voor de echte pasta liefhebber!

Breng de stukjes kip op smaak met wat zout en peper en doe in de pan. Roer regelmatig en bak de kipstukjes goudbruin in 6 tot 8 minuten. Hevel de kip over uit de pan en zet apart. Doe de ui in dezelfde pan en bak glazig. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee. Voeg de penne en de kippenbouillon toe. Breng aan de kook en draai het vuur laag.