Recept Mosselen met witte wijn op klassieke wijze Cultiviz
Mosselen met tomaten en olijven Recepten 15gram
Dit recept voor mosselen koken komt uit het boek 'Hommage' van topchef Sergio Herman. Sergio Herman is de man achter diverse sterrenrestaurants zoals Le Pristine en Pure C. Herman staat bekend om zijn gevoel voor smaak en schoonheid en zijn liefde voor Zeeland.
Klassiek gekookte mosselen recept
Zoek je nieuwe recepten voor je menukaart? Aviko helpt je graag aan wat extra inspiratie. Recepten voor zowel hoofdgerecht, bijgerecht, borrelplank of je nieuwe tapasmenu.
Recept Mosselen met witte wijn op klassieke wijze Cultiviz
Snijd de peterselie fijn. Verhit de olie in een grote pan. Voeg de groente, peterselie en laurier toe en fruit 3 min. Blus af met de witte wijn en voeg de mosselen toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 min. op hoog vuur gaar. Schud de pan regelmatig om, zodat de mosselen die onderop liggen boven komen en andersom.
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Voor elk wat wils. Niks Belgischer dan een goede portie mosselen met friet! Speciaal voor de liefhebbers verzamelden we onze beste recepten. Of jij nu gaat voor mosselen natuur, met lookroom of klaargemaakt met bier, deze 25 recepten zijn ruim voldoende voor een zalig lekker mosselseizoen.
Recept "Mosselen in een tomatensausje" njam!
Wij delen 8 mosselpanrecepten. Het mosselseizoen is geopend! Dat betekent dat we ons kunnen laven aan een mosselpannetje thuis. Wij leggen je aan de hand van verschillende recepten uit hoe je mosselen kookt en ze op smaak brengt. Afhankelijk van de groei van de mosselen begint het mosselseizoen meestal in de maand juli.
Recept mosselen op Italiaanse wijze Mosseldorp
Mosselen: 2 in 1. Het traditionele mosselseizoen loopt van juli tot februari, en daar profiteren we als Belgen ten volle van. In dit recept vertelt Jeroen hoe je een klassieke pot mosselen met witte wijn klaarmaakt. Wie een stapje verder wil gaan, kan zo'n portie mosselen omtoveren in een smakelijk voorgerecht: Jeroens mosselzooi met curry.
Mosselen met witte wijn recept Allerhande Albert Heijn
Recept >. Traybake met zoete aardappelfriet, vergeten groenten en verse kruidenkaas. Recept >. Geroosterde groene asperges met boerenkaasgratins, gepocheerde eidooier en basilicumhollandaise. Recept >. Geroosterde röstirondjes met sla, gerookte paling en appeldressing.
Mosselen op klassieke wijze Vis recepten SmaakMenutie
Doe de mosselen in de pan en roer door de groente. Blus af met de wijn en breng aan de kook. Doe de deksel op de pan en laat in 6-8 minuten gaar stomen. De mosselen zijn klaar als de schelpen open staan. Frituur de friet in de zonnebloemolie of in een frituurpan. Serveer de mosselen met de friet en eventueel wat mayonaise.
Gratins Aviko
Heb je zo'n dag in de week dat ze graag bij je komen eten? Je kinderen die niet meer thuis wonen, vrienden, ouders. Zo'n dag waarop het net een zoete inval is bij jou thuis? Voor zo'n 'Zoete Inval dag' hebben we een aantal heerlijke recepten, die je makkelijk met elkaar deelt of snel meer van maakt. Naar recepten
Klassieke mosselpan Mosselen. Zo uit Zeeland
Pain perdu van aardappelbroodjes met roomijs en aardbeien. Recept >. Romige Zeeuwse mosselen met venkel en friet met 3 dips. Recept >. Laurierstoof met sperziebonen en aardappelkroketdakje. Recept >. Gehaktrollade met spek & laurier en pureepakketjes. Recept >. Broodjes-zonder-kneden.
Zeeuwse mosselen op Scandinavische wijze Mosselen. Zo uit Zeeland Mosselen, Mosselrecepten
Voor de lekkerste mosselen trok Wim naar Yerseke om met Nico en Laus mee te varen op hun mosselkotter. Wat een ervaring! En of het niet nog mooier kon….
Aziatische mosselen EAT ME
Hussel na 2 minuten de pan door elkaar met de deksel er op. Laat nog 2 minuutjes koken en herhaal het schudden nog een keer. Kook de mosselen in totaal ca. 5 minuten. Garneer de klassieke mosselen eventueel met wat peterselie. Serveer de mosselen met friet, saus en stokbrood (of glutenvrij brood). Tips: vervang de witte wijn, peper en zout door.
Bretonse mosselen Mosselen. Zo uit Zeeland
Zilte mosselen gecombineerd met Aviko's aardappelproducten. De mosselen hebben van zichzelf al behoorlijk wat smaak. Let er bij het samenstellen van gerechten op, dat de ook bijgerechten lekker licht en luchtig zijn. De meest bekende manier waarop de mossel wordt geserveerd is het pannetje mosselen met verschillende
Buurttafel on tour 2023 recepten Aviko
Snipper de sjalotten. Verdeel 50 gram boter over 4 mosselpannetjes of 2 grote pannen. Laat de boter smelten en verdeel de sjalot met de venkel erover. Bak de groente 2 minuten zachtjes. Leg de mosselen op de groente. Verdeel 200 ml wijn over de pannen, leg er een deksel op en breng aan de kook. Kook de mosselen 6-8 minuten, tot alle schelpen.
Recept "Mosselen met peterselie en look" njam!
Spoel de mosselen af onder de koude kraan en leg ze in schoon, koud water. Verhit de olijfolie in een grote (mossel)pan. Bak hierin de soepgroenten en knoflook met een snuf zout 5 minuten op laag vuur. Voeg de mosselen en witte wijn toe, schep om en breng op hoog vuur aan de kook. Dek af met een deksel en laat de mosselen, af en toe schuddend.
Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus VTM Koken
Leg de mosselen in schoon koud water. Schenk een flink glas (circa 150 ml) droge witte wijn bij de groenten en breng aan de kook. Doe de mosselen erbij en doe een deksel op de pan. Laat de mosselen in 4-5 minuten garen of tot de schelpen zijn open gegaan. Schud 1 of 2 keer halverwege.
