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Soupe froide Courgette, Poivron, Basilic & Feta La Raffinerie Culinaire

Ingrédients 2 grosses courgettes 1/2 litre d'eau Sel (poivre) 5 à 6 feuilles de basilic Etapes de la recette Lavez et ôtez les extrémités des courgettes Coupez les en gros tronçons Plongez les dans une grande casserole d'eau chaude et laissez cuire 15 minutes environ

La Soupe froide Courgette et Basilic Casserole & Chocolat

1 Dans une bassine d'eau claire, lavez les courgettes. 2 Sur une planche de cuisine, coupez-leur les extrémités puis tranchez-les en 2 dans le sens de la longueur. 3 Retirez les graines et récupérez la chair. 4 Taillez-la en petits cubes. Réservez. 5 Épluchez l'oignon et l'échalote. Lavez-les. 6 Émincez-les, réservez.

Soupe froide de courgette, basilic et noisette Annelysecuisine.fr, le site d'Annelyse

Faire cuire les courgettes à la poêle, couvercle fermé avec sel, poivre, une pointe de curcuma, l'oignon et le bouillon cube. Dans le robot mixeur, mettre le basilic et le yaourt. Ajouter les courgettes cuites et mixer. Si la préparation est trop épaisse, rajouter un peu d'eau. Laisser refroidir et mettre au frais.

Soupe froide courgette/basilic et Huile d'olive de Nîmes Huile olive nimes

Recette de soupe froide courgettes-basilic. Lavez les courgettes. Coupez-leur les extrémités puis coupez-les grossièrement. Faites-les cuire à l'anglaise dans une eau bouillante salée 10 à 12 minutes. Une fois les courgettes cuites, égouttez-les et réservez l'eau de cuisson. Lavez le basilic et émincez-le.

Soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic

Les mixer avec le basilic, les 2 yaourts et ajouter le jus du citron vert, le sel et le poivre. Étape 6. Mettre au réfrigérateur et servir très frais un beau soir d'été ! l lilijo. Voir toutes les recettes. Recette velouté froid de courgettes basilic : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Soupe froide courgette et basilic Soupe froide courgette, Basilic, Courgette

Astuces pour réussir la soupe de courgette froide au basilic. Les courgettes: utilisez des légumes non traités pour garder la peau. Les courgettes du producteur même non bio sont en général sans traitement. Et si c'est celle du voisin, c'est encore mieux ! La cuisson : la courgette cuite à la vapeur douce est très tendre et garde sa belle couleur verte. J'ai utilisé bien sûr.

Soupe froide de courgettesbasilic Aux Fourneaux

Préparation 1 Précuire au micro-ondes les courgettes : percer les sachets, les poser sur une assiette et mettre 3 mn à 900W (ou 4 mn à 750W). 2 Dans une sauteuse antiadhésive ou une casserole, mettre les 4 jeunes pousses d'oignons coupées en lamelles avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et la gousse d'ail écrasée.

Soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic Soupe froide courgette, Recette entrée

Cook: 15 min Par : JuJuBe Ingrédients : 2 belles courgettes 2 grands verres d'eau 1 cube de bouillon 1 ou 2 gousse (s) d' ail 1 dizaine de feuilles de basilic frais Crème ou fromage frais (facultatif) Lavez soigneusement vos courgettes (pelez-les ou non, dépend si vos courgettes ont été cultivées avec ou sans pesticide) et coupez-les en rondelles.

Soupe froide Courgette, Poivron, Basilic & Feta La Raffinerie Culinaire

Cuire à feu doux pendant 20 à 30 min et porter à ébullition. Ajouter les peaux de courgettes blanchies, cuire 4 à 5 minutes de plus. Ajouter la moitié de la crème et le parmesan, laisser fondre puis ajouter en dernier le basilic et le persil plat. Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.

Recette de soupe froide ou chaude de courgette (et basilic) Jujube en cuisine

Une recette simple et rapide à faire de Nigella Lawson qui peut soit constituer un repas léger d'été soit une entrée. Personnellement, j'ai remplacé le bacon par des lardons fumés et c'était juste excellent ! Foie gras maison à la cocotte Une autre façon de préparer un foie gras maison avec du cognac cette fois-ci et juste du film alimentaire.

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La Soupe froide Courgette et Basilic ( Vote !) Serves: 4 / 500ml Difficulty: Easy Price: $ Cooking Time: 20 min Ingredients 2 belles courgettes (500 g environ) 2 gousses d'ail 1 bouillon cube de légume 8 feuilles de basilic Quelques feuilles de coriandre 35 g de parmesan Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Soupe Froide De Courgettes Basilic Et Pistaches Recette Dun Gaspacho My XXX Hot Girl

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Ajouter les courgettes et un verre d'eau (ou de bouillon). Programmer 30 minutes/100°C/ vitesse 1. Ajouter le parmesan râpé et le basilic. Saler, poivrer et mettre une pincée de muscade. Mixer 10 secondes/vitesse 7. Rajouter de l'eau ou de la crème fraîche si vous souhaitez une soupe plus liquide. Déguster aussitôt.

Soupe froide courgette et basilic La cuisine de poupoule Soupe froide courgette, Soupe, Cuisine

156 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de courgettes 1/2 botte de basilic 1 cube de bouillon de volaille 5 cl de crème liquide Une dizaine de gouttes de tabasco Sel et Poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 15 mn 1 h 05 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation

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Recette de velouté de courgette, petits pois et parmesan de Catalina - le blog de cata. Velouté de courgettes au parmesan. Voici une délicieuse soupe froide idéale les jours de grandes chaleurs ou à proposer lors d'un apéro-dînatoire dans de jolies verrines !.

Soupe froide courgettes basilic A Prendre Sans Faim

1 Faites bouillir une casserole d'eau salée. 2 Peler les courgettes et les pommes de terre. Les couper grossièrement. 3 Plonger les légumes coupés dans l'eau salée et faite cuire 10 à 15 minutes. 4 Egoutter vos legumes (la courgette rend beaucoup d'eau) et les passer au mixer (il faut que la préparation soit bien lisse).