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Qu’estce que l’okara de soja

Okara : propriétés et valeurs nutritionnelles. C'est un produit très riche en nutriments : on retrouve des féculents, fibre, beaucoup protéines végétales, fer, calcium, e savoir mina B2 . Voici le tableau nutritionnel pour 100 gr : 77 kcal. 4,8 grammes de protéines. 3,3 grammes de fibres. 1,3 gramme de fer.

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Description. Lot de 4 Poudre Okara Mon Amour , 24,20 € au lieu 24.88 €. Si vous achetez des produits en lot de 4, vous économisez 0,68 €. Tous les produits ont une longue DDM. L'OKARA DUKAN, UN ATOUT DE NUTRITION SANTE.

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L'okara d'amande est une poudre issue du pressage d'amandes activées qui ont permis la fabrication du délicieux lait d'amande. Elle est ensuite déshydratée à 40°C pendant 13h afin de conserver toutes ses valeurs nutritionnelles et gustatives. Elle est très pauvre en matières grasses et riche en fibres et vitamines E.

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Okara poudre 500g de force sous-jacente usine de lait de soja de miller. 3,7 2 évaluations. 6310€ (126,20€ / kg) Tous les prix incluent la TVA. Spécialité. Haute teneur en protéines. Forme de l'article. Poudre. Nombre d'articles.

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Plusieurs idées d'utilisations de l'okara : Dans les biscuits, les gâteaux en replacement d'une partie de la farine. Dans les cakes toujours pour remplacer une partie de la farine (cakes salés ou sucrés) Sur vos gratins de légumes en remplacement de la chapelure. Pour paner toujours en remplacement de la chapelure.

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L'okara est un produit nouveau, de faible prix, facile d'utilisation et de grande utilité quand on cherche cuisiner pour maigrir. Énergie. 1470 kJ - 350 kcal. Matières grasses. 15,5 g (dont acides gras saturés : 2,5 g, acides gras mono- insaturés : 3 g, acides gras polyinsaturés : 10 g) Glucides. 0,5 g (dont sucres : 0,5 g)

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A la base, l'okara pourrait sembler n'être qu'un déchet. Mais il n'en est rien puisque ce résidu de soja ou d'amande entre dans la composition de plats et de desserts pleins de gourmandise.

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Notre okara est fabriqué à Revel dans notre atelier de Haute-Garonne. Lors de la fabrication du jus de soja, les graines de soja sont broyées et mélangées avec de l'eau puis filtrées. La pulpe ainsi obtenue est appelée OKARA en japonais. C'est une aide culinaire 100% végétale aux multiples atouts.

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C'est un aliment à faible IG et sans gluten. Des aliments savoureux, faciles à manger et bons pour la santé. Il est riche en fibres alimentaires et peut être facilement versé sur les aliments.

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Vous allez pouvoir la rattraper en deux temps trois mouvements avec de l'okara. L'astuce est très simple, vous n'avez qu'à ajouter une cuillère à café d'okara dans votre soupe et mélanger doucement pour qu'elle se dilue bien. Rajoutez-en au fur et à mesure si besoin. À présent, vous êtes prêt à utiliser l'okara comme un chef !

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Quels sont les bienfaits de l'okara ? L'intérêt nutritionnel principal de l'okara réside dans sa richesse en fibres, en protéines, en calcium, en vitamines et en minéraux. " L'okara est également pauvre en sucre, en sel et en acides gras saturés, ce qui est particulièrement intéressant lorsque l'on fait attention à sa ligne.

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Présentation de l'okara, ce résidu d'oléagineux, de graines, de céréales ou de légumineuses, qui reste après la réalisation d'un lait végétal. Présentations et recettes.

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