Number cake au chocolat avec Thermomix, un gâteau d’anniversaire qui dévoile votre âg

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Let's go en cuisine pour préparer ce number cake au chocolat! Avant de commencer, imprimer les gabarits de vos chiffres sur du papier assez épais (vous trouverez le pdf ici ). Commencer par préparer la ganache, elle devra restée au moins 4 h au réfrigérateur. Faire bouillir la crème.

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Préchauffez votre four à 180°C. Saupoudrez de la farine sur votre plan de travail, et étalez votre pâte dessus, pas trop finement pour qu'elle ne se casse pas après cuisson. Tracez dessus au couteau pointu 2 ou 3 formes de chiffres identiques, selon que vous vouliez faire un ou 2 étages à votre Number cake. Avec la pâte restante, vous.

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Le matériel pour réaliser un Number Cake ou Letter Cake. Retrouvez tous nos ustensiles de pâtisserie, des moules jusqu'aux éléments de décorations pour réaliser vos Number ou Letter Cake. Grâce à nos moules amovibles, vous pourrez réaliser une infinité de lettres ou de chiffres pour des number cake encore plus fous et originaux.

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Total : 1 h 20 mn. + 4 h de prise au froid. Ingrédients pour un number cake du Nouvel 2022 de 8 à 10 personnes environ : Pâte sucrée au chocolat : 125 g de beurre pommade. 100 g de sucre glace. 1 œuf. 30 g de poudre de noisette (ou amande à défaut, voire de la farine si vous êtes allergique) 230 g de farine T55.

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Recette du Number Cake aux 2 chocolats. Préparez d'abord la pâte sucrée, qui peut être réalisée la veille. Pour cela je vous laisse suivre ma recette de pâte sucrée. Une fois que la pâte sucrée a reposé et est étalée sur votre plan de travail fariné, à l'aide d'un gabarit découpez 2 fois la même forme. Il est important d.

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Wrap the balls in plastic. Preheat the oven to 350F. Roll the cookie dough between two sheets of parchment paper until it is 1/4 inch thick (even thinner is fine). Make sure it is as large or larger than your cardboard number cutout. Transfer the parchment to a baking sheet and place in the freezer for 10 minutes.

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Cool completely in baking pan on a wire rack. Once cooled, use a large serrated knife to level off the cake as needed. When ready to assemble, cut the cake in half and place on sheet pan lined with parchment paper. Place in the freezer for at least 30 minutes to firm up. In the meantime, make the frosting.

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Génoise chocolat. œufs entiers : 5 p (soit ~ 250g) sucre semoule : 150g. huile de pépins de raisin : 1 c.a.c. crème liquide entière 30% Mg : 30g. farine T45 : 70g. Maïzena : 30g. levure chimique : 11g (soit 1 sachet) poudre de cacao amer et non sucré : 50g.

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Mini number cakes are even sweeter. Ideal for any kind of party and celebration. 7. Purple & Peach Number Cake. Purple buttercream roses and peach stars make this number cake an ideal anniversary dessert. 8. Lime & Peach Number Cake. When you want to surprise with more freshness, and natural tastes, try this number cake. 9.

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3) Le gâteau au yaourt au chocolat. Préchauffez le four à 170°C chaleur tournante. Dans le bol d'un robot ou dans un cul de poule, mélangez les 4 yaourts avec les 8 pots de sucre et les 4 sachets de sucre vanillé. Ajoutez ensuite les 12 oeufs un par un, mélangez à nouveau au fouet.

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Préparation : 1 heure. Cuisson : 20 mn. Total : 1 heure 20 mn. + 2 heures de prise au froid. Ingrédients pour un number cake trois chocolats de 10 à 12 personnes (5 à 6 personnes par chiffre) : Pâte sablée : 500 g de farine. 160 g de sucre glace. 60 g de poudre d'amande.

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90g de blancs d'oeuf. Commencez par faire fondre 30g de beurre au micro-ondes et réservez le. Dans la cuve du robot munie du fouet, fouettez les 3 oeufs avec 120g de sucre glace jusqu'à ce que le mélange double de volume. Commencez en fouettant doucement puis augmentez la vitesse au fur et à mesure.

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3. Préchauffez le four à 180°C puis étalez finement la pâte. Découpez-y deux fois la forme du nombre souhaité et enfournez pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir.

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Divide batter into the prepared number cake pan, filling each about ⅔ full. Bake cakes, one at a time, until a toothpick inserted into the center come out clean, 17-20 minutes. Remove cakes from oven and let cool in the pan for at least 15 minutes. Invert onto a cooling rack and let cool completely.

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Chauffer la moitié de la crème liquide jusqu'au point ébullition et retirer du feu. Verser en 3 fois sur le chocolat en remuant à la spatule vivement afin de créer une émulsion. Ajouter le reste de la crème liquide froide et remuer vivement. Filmer la ganache au contact et réserver au réfrigérateur toute une nuit.

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12. Use Powdered Sugar. Powdered sugar is a long-known tool in baking. You can use it in two different ways to make this cake work: either lay a stencil down to fill in with the sugar, which looks fantastic, or lay cut outs down and use the sugar to fill in the space around the number (s).