Recette au yaourt ou Khyar Libanais en vidéo

La Récolte des Cantons libanais

Le khyar est une recette typique du Liban, une salade de concombre au yaourt.Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour le.

J’ai testé les recettes du au yaourt • Les Produits Laitiers

Découvrez la recette de Concombre au yaourt ou Khyar Libanais à faire en 15 minutes. Hachez l'ail, ajoutez le citron pressé, l'huile d'olive, un peu de poivre et mélangez. Ajoutez le yaourt et mélangez. Ajoutez les concombres épluchés et coupés en rondelles et mélangez bien. Ajoutez la menthe et mettez au frais avant de servir.

Recette de salade au yaourt et menthe Remèdes Maison

Aussi appelée khiar bi labane, cette salade au yaourt et au concombre est un grand classique de la cuisine libanaise, et plus particulièrement des mezzés que l'on sert en début de repas. Très.

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1. Épluchez les concombres ; coupez-les en tranches fines ; saupoudrez-les de sel fin et laissez-les dégorger 30 minutes sur une passoire. Essuyez-les bien. 2. Mélangez le yaourt avec le citron.

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Cuisine libanaise. 1001 recettes de cuisine libanaise par Sahten.. Concombre au yaourt (Liban) lundi 5 février 2007 à 05:45 -Entrees libanaises -# 559 -rss. Bon d'accord ce n'est pas une recette d'hiver , mais qu'est ce que c'est bon ! La recette des concombres au yaourt ou "Khiar bi laban " est à peu près l'equivalente du tzatziki grec.

Recette au yaourt bulgare et au cumin Potager City

Instructions. Dans un bol, verser le yaourt , l'ail écrasé, le sel et le jus de citron. Couper finement les concombres en petits cubes et les incorporer au yaourt. Ajouter la menthe fraîche finement hachée. Saler et bien mélanger. Servir dans de petits bols ou placer au frais jusqu'au moment de servir.

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Lavez et épluchez partiellement les concombres et coupez-les en rondelles. Pelez l'oignon et émincez-le. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Lavez, séchez et hachez les feuilles de menthe au couteau (vous pouvez en rajouter à volonté selon vos goûts). Torréfiez les pistaches 2 à 3 min à la poêle sans matière grasse.

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Cette sauce au yaourt libanaise est idéale pour accompagner les Boulettes kefta libanaises par exemple. Mais vous pouvez la déguster en mezze sur du pain libanais.. Peler le concombre, découper et réserver quelques rondelles pour le décor. Couper le concombre en deux dans la longueur puis encore en deux. Retirer le centre avec les.

Sauce au yaourt (Liban) Cuisine Culinaire

Recette libanaise yaourt au concombre. Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min Pour : 2 personnes. Ingrédients : 250 g de yaourt nature; 1 concombre pelé et coupé en dés; 1 gousse d'ail écrasé; 1 cueillère à café de sel; 1 cueillère à café de poivre noir; 1 cueillère à soupe d'huile d'olive

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Salade de concombre libanaise au yaourt. Une irrésistible sauce concombre au yaourt parfumée a la menthe qui nous vient du moyen-orient servie en mezze en Liban avec du pain pita, falafels, brochettes, mjaddarah etc. une recette fraîche très facile a realiser.. La recette par Mes inspirations culinaires.

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100 g de concombre pelé et épépiné; 3 g d'ail écrasé; Mixer le concombre puis ajouter l'ail. Mélanger. 200 g de yaourt grec; 10 g de jus de citron; Ajouter au mélange ail et concombre le yaourt et le jus de citron. Mélanger et placer au frigo pendant au moins une heure. Servir. Servir avec des crudités ou des boulettes de kefta.

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Salade de concombre libanaise au yaourt. Dans un bol, verser le yaourt, l'ail écrasé, le sel et le jus de citron. Couper finement les concombres en petits cubes et les incorporer au yaourt. Ajouter la menthe fraîche finement hachée. Saler et bien mélanger. Servir dans de petits bols ou placer au frais jusqu'au moment de servir.

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Le concombre au yaourt est une délicieuse sauce rafraîchissante très populaire dans la cuisine libanaise (et autres pays du Moyen-Orient). Elle est souvent servie au mezze (un assortiment de petits plats, comme dans ce plateau de mezze aux falafel ) avec du pain pita et des olives ou en accompagnement de viandes grillées.

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1. Mélangez le yaourt blanc avec un peu d'eau et le citron jusqu'à obtenir une consistance homogène. 2. Ensuite, coupez finement les concombres en forme de cubes. Puis, hachez l'ail. 3. Incorporez l'ail et le concembre au yaourt et mélangez le tout. 4. Terminez par ajouter la menthe séchée à votre convenance.

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Rincez le concombre puis épluchez-le à l'aide d'un économe en laissant une bande de peau sur 2. Coupez-le en 2 dans la longueur, ôtez les pépins puis détaillez le concombre en dés et déposez-les dans un saladier. Ajoutez le yaourt et l'huile d'olive, salez, poivrez, parsemez de menthe fraîche ciselée, mélangez et placez au.

Salade de au yaourt (sauce libanaise) Le Blog cuisine de Samar

Salade libanaise concombre au yaourt facile . Khiar bi laban ou Laban bi khiar ( yaourt au concombre ) une recette libanaise-syrienne facile et rapide à réaliser, bien fraîche pour la saison d'été, il s'agit d'une entrée à base de yaourt l'idéal un yaourt à la grecque mélangé à des dés de concombre, assaisonné de feuilles de menthe fraîches, sel et poivre.