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Conclusiones: la comida hospitalaria, más que ninguna otra, requiere de la colaboración de nutrición y dietética con cocina y alimentación, ya que deben ir encaminadas hacia el mismo fin: la correcta alimentación de los pacientes ingresados y de la manera culinaria más agradable posible. En los centros hospitalarios, la armonía entre.


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* Mediante bandeja isotérmica y carro neutro. Bandeja Isotérmica (Grupo Crisol) 2. La cadena fría como sistema de distribución: Los alimentos subirán fríos y se regenerarán en plantas (en los offices, en los pasillos o en la propia habitación el enfermo -microondas--). Dado que los cambios de temperatura no favorecen la calidad


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Las bandejas isotérmicas son la mejor herramienta para el transporte de la comida en cualquier centro hospitalario, clínica o geriátrico, y esto es debido en gran parte gracias a sus características, al permitir que cada plato siempre llega a la temperatura adecuada (manteniendo la temperatura de los alimentos fríos o calientes hasta 2 horas) y.


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Além disso, a nossa bandeja hospitalar térmica utiliza o refil que garante 100% de segurança alimentar. Nosso refil é 100% Biodegradável, e traz benefícios diretos à gestão nutricional e da cozinha do Hospital, evita a contaminação cruzada e garante que cada paciente receba os componentes de sua refeição de forma segura.


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3. Calentamiento individualizado por niveles, en función del numero de bandejas en sistema de termocontacto gracias al contacto con una placa metálica de la bandeja. 4. Sistema wifi de transmisión de datos como temperatura de mantenimiento y regeneración a un ordenador central a través de receptores.


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