Wessels Küchenwelt Erbsensuppe mit Grießklößchen
Schnelle Erbsensuppe mit Grießklößchen von 43tina Chefkoch Marsala Chicken Recipes, Chicken
Für die Grießklößchen die Milch mit Butter, Salz und Muskat in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, dann von der Kochstelle nehmen. Weizengrieß unter Rühren mit einem Kochlöffel hineinstreuen. Alles zu einem glatten Kloß rühren und noch etwa 1 Minute auf der Kochstelle erhitzen.
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Mit einer Schöpfkelle vorsichtig aus dem Wasser nehmen. Minze waschen, Blättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken. Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskat und Minze würzen. Mit den Grießklößchen servieren. Nährwerte pro Portion: Etwa 335 Kilokalorien, 16 g Eiweiß, 11 g Fett und 38 g anrechnungspflichtige Kohlenhydrate (für Diabetiker).
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Das Dörrfleisch aus der Suppe heben, die Schwarte entfernen und das Fleisch klein würfeln, wieder in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Erbsensuppe in Teller verteilen. Die Grießklößchen mit einer Schaumkelle aus dem Salzwasser heben, abtropfen lassen und auf die Teller verteilen, gleich servieren.
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Aus der glatten Masse mit zwei in Wasser getauchten Teelöffeln kleine Klöße formen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten gar ziehenlassen. Die Flüssigkeit sollte sich leicht bewegen, aber nicht sprudeln. Die fertige Erbsensuppe mit den Gewürzen abschmecken, in tiefe Teller oder Suppentassen füllen, die Grießklöße hinein geben und mit.
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Eine leckere und dennoch einfach zuzubereitende Erbsensuppe mit einem feinen Buttergeschmack hat es mir da angetan. Die Zubereitung der Grießklößchen habe ich in ein extra Rezept ausgegliedert, weil diese ja auch sehr gut zu anderen Suppen und Eintöpfen passen. Also einfach eine Menge dieses Rezepts zu dieser Suppe zubereiten.
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Nur echt mit Würstchen-Einlage: Unsere Erbsensuppe wie von Oma Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG. Lecker und deftig: Omas Erbsensuppe gehört seit Kindertagen zu unseren Lieblingsessen. Unverzichtbare Zutaten sind getrocknete Erbsen, Suppengemüse, Kartoffeln und Speck. Die Zubereitung erklären wir hier Schritt für Schritt.
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Bild 6 von 7 Frische Erbsensuppe mit Grießklöschen; Bild 7 von 7 Frische Erbsensuppe mit Grießklöschen; Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen.. Süppchen mit Fleisch- und Grießklößchen. Pilzsuppe mit Speckknödeln. Erbsen-Minzsuppe. Feine Erbsensuppe mit Klößchen. Nudelauflauf mit Erbsen und Schinken.
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Kartoffeln, Sellerie und nach Belieben Möhren schälen, würfeln und zusammen mit Gewürzen wie Majoran, Curry und Lorberblätter sowie einigen Würstchen zur Suppe geben. Alles gut umrühren und zugedeckt noch etwa 25 bis 30 Minuten weiter kochen, fertig! Manchmal hat man Lust auf etwas Deftiges. Auf eine typisch deutsche Erbsensuppe zum.
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Für die Grießnocken die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und wieder abkühlen lassen. Anschließend mit einer Prise Salz und Muskat schaumig rühren. 1 Ei und den Grieß unterrühren, das zweite Ei zugeben und glatt rühren. Abgedeckt mindestens 30 Minuten quellen lassen. 3. Als Einlage den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden.
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Die frische Erbsensuppe mit Grießklößchen ist ein Stück Zuhause und macht einfach glücklich. Der Eintopf geht ganz fix mit TK-Erbsen.
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