Mini Apfelküchlein im Blätterteig Ruckzuckrezept mit Gelinggarantie Leni und Toni

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Apfelküchlein mit Zimt und Zucker · Bio Mio

Teig mit Apfelscheiben nahe des Topfes stellen und mit zwei Gabeln je eine Teigscheibe vorsichtig in das fett legen. Nur soviel Apfelscheiben in den Topf geben, dass die Scheiben beim Backen nicht aneinander kleben. Ca. 2 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.

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Apfelkuchen mit Blätterteig. Ein Apfelkuchen mit Blätterteig ist schnell fertig und sehr geschmackvoll. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet und gelingt garantiert. Erstellt von stevie.

Mini Apfelküchlein im Blätterteig Ruckzuckrezept mit Gelinggarantie Leni und Toni

Das braucht Ihr für die Apfelküchlein: 3 Äpfel 1 Päckchen frischen Blätterteig aus dem Kühlregal 2 EL Zitronensaft 2 EL Butter 2 EL braunen Zucker 1 TL Zimt etwas Salz Margarine zum Einfetten wenn Ihr Marzipan mögt, dann noch 1 Päckchen Marzipanrohmasse, ansonsten könnt Ihr das Marzipan auch einfach weglassen

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Die Vanille-Apfelküchlein eignen sich sehr gut als Nachspeise. Sie sind bedingt durch den Blätterteig sehr schnell und einfach zubereitet. Vorbereitung. 15 Minuten Arbeitszeit. Kochzeit. 25 Minuten Backzeit.

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1. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Apfelsaft und Zimt in eine Pfanne geben und kurz köcheln lassen, bis der Saft leicht eindickt. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen. 2. Nun wird eine Pieform- oder eine Tarteform (Durchmesser 28-30 cm) als Schablone zur Hand genommen.

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Beschreibung der Apfelküchlein: Der Teig ist ein Blätterteig. Einfach ausrollen, ausstechen und fertig. Sollte noch Blätterteig übrig sein, locker zusammenfalten, nochmals ausrollen und ausstechen. Der Belag besteht aus Apfelmus mit Vanillezucker und Weißwein. Wer den Vanillegeschmack intensivieren möchte, dem empfehle ich eine ganze.

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Warum sollte man einen Apfelkuchen mit Blätterteig backen? Blätterteig wird aus Mehl, Wasser und Salz hergestellt. Dieser Teig wird immer wieder ausgerollt, mit einer Schicht Fett bestrichen und gefaltet. Beim Backen verdunstet das Wasser aus dem Fett, sodass der Teig in die Höhe steigt. Dadurch bekommt er seine typische blättrige Konsistenz.

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Inzwischen Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Blätterteig herausnehmen und die Temperatur des Backofens auf 180 Grad reduzieren. Sahne, Vanillepudding, Eier und Feine Süsse flüssig glatt rühren. Blätterteigboden mit den Apfelspalten belegen, den Guss darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen.

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Der Apfel wird im Blätterteig wunderbar weich und schmeckt somit besonders lecker. Bei dem Topping kannst du selber entscheiden, ob du lieber Zimt-Zucker, Mandelblättchen oder vielleicht einfach nur Hagelzucker essen möchtest. Und wenn du magst, kannst du dazu noch eine Kugel Vanilleeis oder leckere Vanillesauce servieren.

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Blätterteigplatten mit Eigelb bestreichen, mit Apfelspalten belegen und mit je 1 1/2 Tl Zucker bestreuen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 20 Min. goldbraun backen. Mit Zimtschmand und mit dem restlichen Zimtzucker bestreut servieren. Apfelküchlein: Blätterteig, Bio-Eigelb, Äpfel.

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213 Rezepte Nur -Rezepte 5/ 5 (2) Apfelkuchen auf Blätterteig 25 Min. normal 5/ 5 (1) Rahmapfelkuchen aus Blätterteig 30 Min. normal 4,3/ 5 (16) Blätterteig - Apfelkuchen 35 Min. normal 5/ 5 (1) Englischer Blätterteig-Apfelkuchen 30 Min. normal ungeschälte Apfelscheiben mit Eierschecke übergossen 4/ 5 (1)

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Den Teig ausrollen und die Form mit kleinem Rand auslegen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus entfernen und die Apfelvierteln in Scheiben schneiden. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Beides mit dem Zucker und dem Zimt unter die Äpfel mengen. Die Haselnüsse auf den Teigboden streuen und die Äpfel darauf.

Mini Apfelküchlein im Blätterteig Ruckzuckrezept mit Gelinggarantie Leni und Toni

40 Min. Ruhen 30 Min. Niveau Einfach Mmmhhh, wenn es Apfelküchlein nach Omas bestem Rezept gibt, sind alle sofort am Tisch! Der Teig ist schnell und einfach gemacht und die Küchlein bleiben so saftig - lecker! Rezept von Franziska PDF drucken Zutaten 25 Stücke Für den Teig 160 g Mehl (Type 405) 1 Msp. Backpulver 1 Prise Salz 40 g Zucker 125 ml