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Lá estão as tradicionais pingas de notória excelência, das quais a mais famosa e internacionalmente reconhecida é a Havana, de Salinas (que fica na região Norte do estado). Alguns produtores dizem que o segredo está na forma de se colher e moer a cana e no processo rigorosamente artesanal do alambique de cobre.

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Minas Gerais é a capital da cachaça e da pinga, com mais de 3 mil rótulos registrados. Porém, está longe de ser o único polo produtor de qualidade. Quem afirma é o consultor de destilados César Adames, que mapeou (e degustou!) os caminhos da "marvada" por todo o Brasil.

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O contexto não poderia ser mais favorável: Minas Gerais é o estado que mais produz carvão vegetal para atender a indústria siderúrgica. São 6 milhões de toneladas por ano, sendo 74% para.

Garrafa de cachaça (Pinga de Minas), marca Bonsucesso.

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Cachaça ( Portuguese pronunciation: [kaˈʃasɐ]) [1] is a distilled spirit made from fermented sugarcane juice. Also known as pinga, caninha, [2] and other names, it is the most popular spirit among distilled alcoholic beverages in Brazil. [3]

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PINGA DE MINAS @pingademinas 7 subscribers 29 videos Que a nossa querida Minas Gerais é uma terra de Delicias o planeta terra já sabe, O que você não sabia é que agora existe uma loja.

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11. Conserva de pimenta na pinga: geralmente, conservas são feitas com vinagre ou azeite, mas aqui, é a cachaça que entra em cena para ir ao pote junto com a pimenta.Aqui, a malagueta e a dedo-de-moça são combinadas, o que faz com que o resultado seja super especial. 12. Strogonoff de carne: nessa receita, a cachaça é usada para flambar a carne do strogonoff.

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Cachaça, pinga, cana ou caninha é a. da bagaceira e do vinho portugueses na colônia e alegando que a bebida brasileira prejudica a retirada do ouro das minas, a Corte proíbe, a partir de 1635, por várias vezes, a produção, comercialização e até o consumo da cachaça. Sem resultados, a Metrópole portuguesa resolve taxar o destilado.

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Reconhecida por criar um novo conceito para o mundo da cachaça, a Espírito de Minas foi uma das pioneiras a quebrar barreiras e desbravar o universo de cachaças premium no país. Valorizando a categoria, a Espírito de Minas colocou a cachaça artesanal nos melhores bares e restaurantes, lado a lado de outras bebidas com alta qualidade.