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boleadora de masa de pizza profesional CR-360. Contacto.. Capacidad: hasta 3600 piezas/hora Rango de peso: 1-68 onzas (40-2000 g) Potencia: 1,5 kW CARACTERÍSTICAS: Excelente pieza de masa que redondea las pistas Posible de ajustar en 5 posiciones Las pistas en Glim Metallic.

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Boleadoras Porcionadoras De Pizza. En todo el proceso de elaboración de la pizza después del amasado es imprescindible dividir en porciones y efectuar un posterior boleado de la pasta antes del proceso de fermentación de la misma, es por ello que les ofrecemos las BOLEADORAS PORCIONADORAS DE MASA DE PIZZA. Las máquinas de la Gamma COMBI.

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A alta produtividade que somente a máquina boleadora de massa é capaz de trazer a um ambiente gastronômico pode bater a casa das 800 a 1.000 porções/hora.. o profissional insere uma massa de pizza na boleadora e, com base em uma alavanca, a mesma é dividida em partes iguais (tanto em termos dimensionais quanto em questões de peso). O.

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Boleadora de masa: La maquinaria esencial para optimizar la producción en pizzerías y obradores. La boleadora de masa es una máquina fundamental en el ámbito de la hostelería, la industria alimentaria y esencial para panaderías, pastelerías y establecimientos de producción de alimentos a gran escala. Ha sido diseñada principalmente para dividir y redondear la masa de manera uniforme y.