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Die Weinbewertung ist der wohl wichtigste Part bei der Weinverkostung. Sie verbindet alle gesammelten Eindrücke zu einem Ergebnis.
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Weinprobe beWertungsbogen Winzer/Hersteller: Dein name: erscHeinungsbilD sorte: Datum: Farbe: Klarheit: klar trüb sonstiges: bräunliche Nuancen am Rand, Weinstein, Depot note erscheinungsbild (Schulnotensystem): 1 2 3 4 5 6 gerucH reintönigkeit: schwach mittel stark Aromen: fruchtig, pflanzlich, blumig, würzig holzig, erdig Komplexität:
Bewertungsbogen
BEWERTUNGSBOGEN Wein: Winzer: Rebsorte: Jahrgang: Bewertung ①OPTIK ③GESCHMACK ②GERUCH Farbton blass mittel tief Farbtiefe verhalten mittel ausgeprägt Geruchsintensität niedrig mittel hoch Säure niedrig mittel hoch Tannin niedrig mittel hoch Alkohol schlank mittel voll Körper verhalten mittel ausgeprägt Geschmacks-intensität kurz mittel lang Abgang zitronengelb hellrosa purpurrot.
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WEINPROBE BEWERTUNGSBOGEN Winzer/Hersteller: Sorte: Jahrgang:
Der perfekte Bewertungsbogen für ein anständiges WhiskyTasting. whisky whiskey tasting
Title: 2012-10-01 Degustation Bewertungsbatt Excel (1).xlsx Author: gkaltenb Created Date: 12/19/2019 3:42:01 PM
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Die Bewertungsbogen. Beisspielhaft ausgefüllte Bewertungsbogen - je als pdf hinterlegft (durch Anklicken): bonvinitas Bewertungsbogen Kategorie 1 - Muster. bonvinitas Bewertungsbogen Kategorie 2 - Muster. bonvinitas Bewertungsbogen Kategorie 3 - Muster. bonvinitas Bewertungsbogen Kategorie 4 - Muster bonvinitas Bewertungsbogen Kategorie 5.
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Wein und seine Bewertungen Erstellt v. R. Wiederer 20-Punkte Schema Ein komplizierter Schlüssel berechnet dieses typisch deutsche Schema. Beginnend mit 10 Punkten (>>10/20<<)bis maximal 20 Punkten. 10 Punkte grob fehlerhafter Wein, nicht genießbar 11 Punkte erkennbare Fehler 12 Punkte trinkbarer Wein 13 Punkte nichts Besonderes, jedoch ohne Fehler 14 Punkte ordentlicher Wein , im Alltag.
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Der Bewertungsbogen ITRONE QUITTE ZITRUSFRÜCHTE APRIKOSE HOLUNDE NDER ROTE BEEREN.BEURTEILT ZUNÄCHST FARBE, BE, AROMA UND GESCHMACK DES WEINS Wein 1: ____________________ _________________________ Wein 2: ____________________ _________________________ Wein 3: ____________________ _________________________
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MEINE BEWERTUNG VIEL VERGNÜGEN! WÜNSCHEN IHRE WEINMACHER AUS RHEINLAND-PFALZ Weitere nützliche Infos und rund um das Thema Wein, Genuss und Wein- veranstaltungen finden Sie unter: Eine Initiative des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau sowie der Gebietsweinwerbungen des Landes Rheinland-Pfalz.
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Bewertungsbogen Weinprobe Weinwelt: Weingläser Bücher Ratgeber Checkliste für eine gelungene Weinprobe: - Den Wein niemals schütteln. - mindestens einen Tag vorher schon die Weißweine im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. - Weinthermometer - kelchförmige und natürlich saubere Weingläser. - eine Liste der zu probierenden Weine.
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Bewertungsbogen für Weinprobe als PDF herunterladen So probierst du einen Wein richtig: Sehen, Riechen, Schmecken Anhand des Bewertungsbogens kannst du einen Wein gut analysieren - das geht ganz einfach in drei Schritten:
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Wein Winzer Sorte Jahrgang ERSCHEINUNGSBILD Farbe: GESCHMACK Süße: Tannin: gering mittel hoch Körper/ Alkohol: schlank kraftvoll sehr trocken lieblich Säure: gering mittel hoch trocken süß leichte Restsüße GERUCH Geruchs-Komplexität: gering mittel hoch Abgang: kurz lang Geschmacks-Komplexität: gering hoch Holz: keins intensiv Aromen: fruchtig würzig pflanzlich holzig blumig erdig.
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Notizen: WEINGUT HAGN MAILBERG A-2024 Mailberg 154 | +43(0)2943/2256 | [email protected] | www.hagn-weingut.at. Weinprobe Bewertungsblat. Sorte und Jahrgang: ERSCHEINUNGSBILD. GESCHMACK. FARBE: O fast klar O grüngelb O hellgelb O zitronengelb. O hellgold O dunkelgold O goldbraun O hellrosa.
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Checkliste zur Weinbeurteilung + Optische Kriterien Klarheit ist bei allen Weinen wichtig, Trübungen deuten auf Fehler hin (Depot ausgenommen) Weinstein beeinträchtigt nicht die Qualität Glyzerin »Kirchenfenster« am Glas: enge Bögen = viel Glyzerin, reicher Wein Depot bei alten Rotweinen erlaubt Indiz, dass nicht filtriert wurde
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